身处渤海湾的曹妃甸,有着漫长海岸线和广袤滩涂,是镶嵌在渤海湾的一颗明珠。这里的渔耕文化源远流长,有着独具特色的渔耕文化遗产。近年来,曹妃甸通过不断挖掘历史文化旅游资源,充分利用传统渔耕文化保存完好、历史人文丰富的特色和优势,大力发展生态旅游业,打造文化旅游新热点。
现在,正是河豚最肥美的时节。
想要吃地道正宗的河豚,绕不开“中国河豚鱼之乡”曹妃甸。
不食河豚,焉知鱼。要知道,食物的鲜味源于自然界中的20种氨基酸,河豚就占了18种,不是一个“鲜”字能概括它的美味。苏东坡一句“食河豚而无百味”,更道尽了河豚的鲜美。
曹妃甸是中国最早养殖红鳍东方鲀的地方,更是世界上最大的东方红鳍豚养殖区。河豚土池养殖产量占全国90%以上,年产1000吨,其中80%销往日韩。
曹妃甸最大的河豚养殖基地在十里海。这里原是一个建于1985年的国有专业化海水养殖场,拥有1.5万多亩的养殖面积,其中专业化养殖的河豚鱼就占了7000亩。十里海养殖场聘请燕山大学将这个100多户人家的小渔村,规划设计建设成集特色渔业生产、休闲垂钓、休闲度假、文化体验等功能于一体的河豚特色小镇。
今走进十里海河豚小镇,河豚元素扑面而来:齐整的渔家墙院墙上,绘制着灵动鲜活的巨幅3D河豚鱼;碧波荡漾的鱼塘边,游客悠然自得地垂钓河豚;十里渔家的餐厅里,专业厨师精心烹制的河豚宴——河豚刺身、河豚寿司、河豚三吃、清炖河豚、红烧河豚、油炸河豚、河豚水饺、河豚泡饼,让人大快朵颐回味绵长。在小镇的非遗面塑体验馆里,河豚面塑萌态可掬、惟妙惟肖。
曹妃甸深入挖掘河豚文化内涵,以河豚为主题开发出数百种富有地域特色的时尚文创产品,河豚文化在这里真正落地生根。十里海河豚小镇迅速成为京津冀知名网红打卡地,被文化和旅游部评为首批“全国乡村旅游重点村”。
旅游搭台,文化唱戏。曹妃甸将旅游与文化融为一体,让渔耕文化不知不觉地走进更多游客的心里。